Cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm

Cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm

Hits: 238

Hỏi:

Hiện nay, tôi đang kinh doanh quán cà phê kèm cơm trưa văn phòng tại Quận 1. Tôi muốn hỏi về thủ tục cấp phép giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, xin luật sư tư vấn giúp?

Trả lời:

Chào bạn! Dựa trên thông tin mà bạn cung cấp, Luật Nghiệp Thành xin được tư vấn như sau:

Cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống là cơ sở chế biến thức ăn bao gồm quầy hàng kinh doanh, cửa hàng, nhà hàng ăn uống, cơ sở chế biến suất ăn sẵn, bếp ăn tập thể và căng-tin. [1]

Theo thông tin mà bạn cung cấp, bạn đang kinh doanh quán cà phê kèm cơm trưa văn phòng. Như vậy, quán của bạn thuộc hình thức cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống do UBND Quận 1 cấp Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh.

Document
  • Hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống (sau đây gọi tắt là cơ sở) 01 bộ [2], gồm các giấy tờ sau:
  1. Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm[3];
  2. Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh (có xác nhận của cơ sở);
  3. Bản thuyết minh về điều kiện cơ sở, trang thiết bị phục vụ, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm như:
  • Bản vẽ sơ đồ mặt bằng của cơ sở;
  • Sơ đồ quy trình chế biến thực phẩm, bảo quản thực phẩm, vận chuyển, bày bán thức ăn, đồ uống;
  • Bản kê về điều kiện cơ sở, trang thiết bị thực phẩm, dụng cụ của cơ sở.
  1. Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp chế biến đồ ăn, đồ uống, kinh doanh dịch vụ ăn uống (bản sao có xác nhận của cơ sở) do UBND cấp quận, huyện xác nhận cấp;
  2. Danh sách kết quả khám sức khoẻ của chủ cơ sở và người trực tiếp chế biến chế biến đồ ăn, đồ uống, kinh doanh dịch vụ ăn uống.
  • Trình tự, thủ tục cấp Giấy chứng nhận: [4]
  1. Thẩm xét hồ sơ:
  • Trong thời gian 05 ngày làm việc, cơ quan tiếp nhận hồ sơ phải thẩm xét tính hợp lệ của hồ sơ và thông báo bằng văn bản cho cơ sở nếu hồ sơ không hợp lệ;
  • Nếu hồ sơ không họp lệ thì trong vòng 60 ngày cơ sở phải có phản hồi hay bổ sung, hoàn chỉnh hồ sơ theo yêu cầu nếu không thì cơ quan tiếp nhận sẽ hủy hồ sơ.
  1. Thẩm định cơ sở:

Trong thời gian 10 ngày làm việc sau khi có kết quả thẩm xét hồ sơ hợp lệ, cơ quan có thẩm quyền có trách nhiệm thẩm định cơ sở.

  • Cấp giấy chứng nhận:
  • Đối với trường hợp của bạn là cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống quy mô nhỏ: do UBND cấp huyện (quận) cấp phép theo MĐ 03- TT 47/2014/TT-BYT.[5]
  • Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm có thời hạn trong thời gian 03 năm Lệ phí: [6]
  • Phí thẩm xét hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống đủ điều kiện an toàn thực phẩm: 500.000đ/lần/cơ sở
  • Phí thẩm định cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống: 1 lần/cơ sở, cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố có vị trí cố định: 500.000đ
  • Lệ phí cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phấm: 150.000đ/lần cấp
  • Thẩm quyền cấp phép: [7] Đối với trường hợp của bạn, bạn không nói rõ trung bình quán bạn cung cấp cho khách hàng bao nhiêu suất ăn trong một ngày nên chúng ta chia làm hai trường hợp như sau:
  • Chi cục ATVSTP TP.HCM cấp giấy chứng nhận khi quán bạn do UBND quận cấp Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh và có quy mô kinh doanh từ 200 suất ăn/lần phục vụ trở lên.
  • UBND quận cấp giấy chứng nhận khi quán bạn do UBND quận cấp Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh và có quy mô kinh doanh dưới 200 suất ăn/lần phục vụ.

Trên đây là nội dung tư vấn của Luật Nghiệp Thành về thủ tục xin cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

Nếu các bạn thấy bài viết hữu ích thì Bạn cùng chúng tôi lan tỏa tri thức cho Cộng đồng bằng cách nhấn “Chia sẻ” bài viết này.

Luật Nghiệp Thành cảm ơn các bạn đã xem, chia sẻ và mong nhận được phản hồi, góp ý bổ sung.

 

Biên tập: Lâm Bảo Nhi

[1] Điều 2.5 Luật an toàn thực phẩm 2010.

[2] Điều 1 Thông tư 47/2014/TT-BYT.

[3] MĐ 01-TT 47/2014/TT-BYT

[4] Điều 2 Thông tư 47/2014/TT-BYT.

[5] Điều 37 Luật an toàn thực phẩm 2010.

[6]  Thông tư 149/2013/TT-BTC.

[7] Điều 5 Thông tư 47/2014/TT-BYT.

 

Document
Hãy để đội ngũ chuyên gia tư vấn cho bạn!

DỊCH VỤ TƯ VẤN DOANH NGHIỆP, TƯ VẤN ĐẦU TƯ

 

Categories: Doanh nghiệp
Tags: tag

About Author

Write a Comment

Your e-mail address will not be published.
Required fields are marked*